自制豆浆带渣有什么危害，自己做豆浆会致癌吗

今天小编情兒为大家分享关于青春期性教育、男性健康、女性健康、女性护理、夫妻保健、心理生殖健康的相关文章，希望能够帮助到大家.

　　每晚睡前把黄豆泡好，早晨起来倒入豆浆机，不多时，新鲜香浓的自制豆浆就可以享用了。可有传言，黄豆泡过夜会产生致癌物黄曲霉素，这么说来，自制豆浆有致癌风险？

　　其实，若制作豆浆的黄豆是合格的，且没有被黄曲霉毒素污染，泡一晚是不会产生黄曲霉毒素的。

　　假如泡豆子会产生黄曲霉毒素，那么麻烦就大了：日常所吃的各种豆腐制品，同样是先泡豆子再打浆、点卤制成的，岂不是豆腐也不能吃？

　　黄曲霉毒素是黄曲霉等的代谢产物，是已知的致癌物。幸好，各种豆类，包括大豆，并不是黄曲霉喜欢的、赖以繁殖的食物，它更喜欢花生、玉米和大米等食品。而且，黄曲霉非常喜欢氧气，如果把豆子泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖。黄曲霉喜欢的大多是一些相对干一点，但又干得不够的食品，比如馒头、受潮的花生等。

　　所以，黄豆泡一晚不可能长出黄曲霉毒素，自制豆浆可以放心喝。不过须注意，在购买大豆时，要注意大豆的干燥程度，储藏过程也要避免受潮。

xiaoQingQu.net小情趣专注高端成人情趣用品,情趣玩具,情趣内衣,性生活用品,保健用品,飞机杯,充气娃娃,硅胶娃娃,延时避孕套,男女自慰器,男女性用具等成人玩具. 本文标签： 致癌 豆浆 自制