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老年人长寿之饮食十要,老年人怎样饮食才能健康长寿呢

小情趣 功能障碍 2024-11-09 17:22:00

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  老年人想要健康长寿,适量的运动可提高其免疫力,合理的饮食是关键。所以老年男性要掌握一定的饮食原则,有助于身心健康。

 一.菜肴食材的选取中,尽量添加高纤维食物。此为“何多何少”!

  纤维可吸附体内油脂,促进高热量食物的新陈代谢。含有大量纤维的食物有:蔬菜水果,蘑菇类,薯类、粗粮麦类等,前者食物多吃会腹泻,无便秘症状且身体虚弱的老年人不宜大量摄入。后者老年人应多当作饭来用,粗粮制的主食含有相对较多的维生素B1,可提高老年人食欲,及促进消化液的正常分泌。

  二.正餐吃些肉即可,老年人应少食多餐。此重点说明了“何先何后”!

  老年人不宜吃过肥的羊肉、肥油等,含少量脂肪酸的肉类有:瘦肉、鱼、小型家禽。老年人在正餐中吃些,感到心率稳定、身体有力量就好了。如果老年人患有糖尿病、高血压等,可食用富含蛋白质的食物代替肉类,如豆类、豆制品、坚果类,也可适当食用鱼类,鱼肉的蛋白质消化率为80%~98%。

  老年人身体的内分泌系统与青壮年时不同,且老年人体内消化酶的分泌量亦相对减少,不食则虚,多食则燥。所以老年人可采取“少食多餐”的生活方式,不需过多工作及处理繁重的外出事务的老年人,呆在家里浅浅的“劳逸结合”对养身大有裨益。

  “少食多餐”即:一天三餐仍保留,早餐七八分饱,午餐吃好可至九分饱,晚餐吃少就六七分吧。主餐间时隔六小时,副餐可两到三次,插在主餐间与晚睡前,豆类羹类奶类或水果,点到为止恢复体。

  

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